白酒質(zhì)量問題的發(fā)生與白酒供應(yīng)鏈風(fēng)險的存在密不可分。其中供應(yīng)商的選擇是白酒供應(yīng)鏈風(fēng)險管理的關(guān)鍵。合理地選擇供應(yīng)商將直接影響到企業(yè)降低風(fēng)險、增加企業(yè)柔性、提高企業(yè)的競爭力。